مڇي جا هڏا جدا ڪندڙ

1. مڇيءَ جي هڏن کي جدا ڪندڙ مشين مڇيءَ جي هڏن ۽ مڇيءَ جي چمڙيءَ کان جدا ڪندڙ مڇيءَ جي گوشت لاءِ موزون آهي، ڪڪڙن ۽ جهنگلن لاءِ به مناسب آهي.
2. مڇيءَ جو گوشت کڻڻ کان اڳ، تازي مڇيءَ جا مٿا ۽ ويسرا ڪڍي ڇڏڻ گهرجن.وڏي مڇي کي حصن ۾ ورهائڻ جي ضرورت آهي، ۽ ننڍي مڇيء کي سڌو سنئون پيس ڪري سگهجي ٿو.
3. مڇيءَ جو گوشت ۽ مڇيءَ جي هڏن کي ڌار ڪرڻ جي اصول سان الڳ ڪريو، جيڪو مڇيءَ جي گوشت کي مڇيءَ جي هڏن، مڇيءَ جي چمڙيءَ ۽ مڇيءَ جي جسم ۾ مڇيءَ جي ٿنڀن کان الڳ ڪري سگھي ٿو، ته جيئن خام مال جي استعمال کي بهتر بنائڻ جو مقصد حاصل ڪري سگھجي، محنت جي بچت خرچ، ۽ اقتصادي قدر بهتر ڪرڻ.
4. مڇي جي گوشت کي جدا ڪندڙ طرفان تيار ڪيل مڇيء جو گوشت کاڌي جي مواد طور استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ مڇيء جا گولا، مڇيء جي پيسٽ، مڇيء جي چٽ، مڇي ڪيڪ، ۽ مڇيء جي ڊمپلنگ وغيره.

تبصرا:

1. بيلٽ ۽ ڊرم جي وچ ۾ ننڍڙو خال، گوشت جي چنبڙي کي صاف ڪرڻ.
2. مڇيءَ جو گوشت ڌار ڪندڙ سڌو سنئون مڇيءَ لاءِ نه ٿو رکي سگھجي ۽ ان کي منجهيل هجڻ گهرجي.

ٽيڪنيڪل پيراگراف